为了进一步明确学校食堂从业人员岗位工作职责,落实消防“四个能力”建设,增强食堂从业人员火灾防范意识和应对紧急消防突发事件的能力,有效预防火灾事故发生,9月15日下午,总务部联合安全管理处对食堂工勤人员开展消防技能培训。
培训主要围绕近期国内发生的重大火灾事故展开,结合几起重大火灾事故的沉痛教训,以案示警,从消防的“四个能力”建设、火灾的分类、预防措施、灭火器材的选用及配备、初起火灾(油火、电气火灾)的扑救方法、疏散逃生注意事项等方面进行了细致讲解。最后全体参训员工进行了利用干粉灭火器扑灭油锅火灾的实战演练。
通过培训,参训人员基本掌握了干粉灭火器的使用方法和应急逃生疏散技能,切实提升了食堂从业人员的消防应急突发事件的处置能力。
