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春天养生粥

作者:zwb    点击:次    发布时间:2018-05-14 10:00

喝粥是最温补的养生方式,其不仅养胃,而且还有诸多功效。春天是一年四季中气温最为宜人的一个季节,当然也是最适宜人们养生的一个季节。在这个春光明媚的时节喝粥是一种不错的养生方式。那么,春天养生粥都有哪些呢?以下4款好粥推荐您,这些粥品不仅清肝养肝还补肝哦!

1、芹菜瘦肉粥

材料:栗米、瘦肉、制首乌、芹菜、盐、味精。

做法:

第一步就是先把芹菜清洗了,洗完之后留下根,切成碎末;

第二步就是把准备的制首乌洗干净,然后切成块或者是条状,然后磨成细末,记得在磨的时候先把切好的首乌烘干。

第三步就是把栗米洗干净大火开始煮;

第四步就是把备好的瘦肉跟芹菜一样切成末,再放进去栗米里面煮。这个时候不能用大火,改为文火的方式煮粥。半小时之后把切末的芹菜跟首乌末放进去,再次小火温煮25分钟左右。

最后一步就是放进去盐跟味精即可。

功效:春季常吃这道芹菜瘦肉粥可以养肝护肾还可以降脂呢。

2、决明子粥

材料:决明子、冰糖以及白米。

做法:首先就是先把准备好的决明子拿出来微炒一下,炒到微微发黄的时候盛起来等待冷却;

就是把冷却的决明子开始熬煮,去渣留汁备用;

最后就是把白米洗干净,加入少量的水以及决明子汁一起煮,等到煮熟的时候开锅加入冰糖调味即可。

功效:这道决明子粥同样都是可以清肝养目,同时还可以有效的排便。高血压、便秘以及眼睛红肿的人最适合吃这道粥。

3、黑米粥

材料:黑米、大米、红枣,枸杞子、白糖。

做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

4、红枣粥

材料:薏米、红枣、糯米、红糖适量。

做法:将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。

功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。



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