为了增强全校师生的食品安全意识和自我保护能力，加强校园食品安全监管工作，近日，我校开展了为期7天的“食品安全宣传周”系列活动。
一是着力宣传，营造活动氛围。我校联合街道食药监队伍，在校园内设置宣传台，悬挂宣传横幅，摆放宣传展板，滚动播放宣传视频，向过往的同学开展有奖知识问答。累计赠阅《中华人民共和国食品安全法（摘要）》、《创建重庆市食品安全示范区倡议书》、《食品安全小知识》等宣传资料2000余份。
二是专题讲座，提高鉴别能力。我校特邀请大足区食品药品监督管理分局廖红卫科长，到校开展“崇德守法提升食品安全治理能力；全民参与保障舌尖上的安全”为主题的专题讲座。我校党委副书记王庆新带领食堂安全管理人员、各院学生代表等近400人聆听了讲座。
三是快速检测，亮剑监管实力。在校园内设置了食品安全流动检测点，总务部部长贺明淑及街道食药监所工作人员，带领我校学生生活服务中心志愿者一起走进食堂和餐饮店，现场开展餐具表面洁净度、猪肉含水量、煎炸油极性组分等快速检测项目，向同学们展示了我校餐饮项目指标数据，让广大师生吃得更加放心。
四是拉网检查，规范经营行为。我校联合执法人员，对校园内11家食品经营单位开展了现场监督检查和餐饮单位量化分级，要求各个单位营造更加舒适的经营环境。
此次宣传周系列活动的开展，受到了广大师生的热烈欢迎与支持，也在校园内掀起了食品安全知识的学习热潮。广大师生纷纷表示食品安全事关大家的切身利益，大家会一起“从我做起”，共同参与监督管理。
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